Dalla bottega storica di Via Roberto Malatesta alla tavola dei migliori ristoranti di Roma: la storia della Macelleria Poker è una storia di famiglia che si tramanda da oltre trent'anni.
Oggi, giunti alla seconda generazione di macellai, portiamo avanti con orgoglio l’arte della lavorazione della carne, unendo il sapere artigianale alle esigenze del mondo moderno.
Non ci siamo fermati al banco tradizionale. Abbiamo evoluto i nostri servizi per essere vicini a chi ama la qualità ma ha ritmi frenetici:
E-commerce & Delivery: Portiamo la macelleria a casa tua con consegne in giornata in tutta Roma.
Pronti a Cuocere Gourmet: Creazioni come i nostri Cordon Bleu di Scottona, pensati per chi cerca una cena veloce senza rinunciare al gusto della carne scelta.
Partner della Ristorazione: Forniamo ai ristoratori della Capitale tagli personalizzati, preparazioni sottovuoto e blend di hamburger esclusivi, studiati su misura per ogni menù.
Scegliere la Macelleria Poker significa sostenere una filiera corta, il commercio di prossimità e, soprattutto, portare in tavola un prodotto sano e genuino. Che tu ci venga a trovare in negozio al Pigneto o che tu ordini online dal nostro sito, riceverai sempre la stessa dedizione e la stessa qualità che offriamo da due generazioni.
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Alla Macelleria Poker, crediamo che la qualità della carne sia importante tanto quanto la competenza di chi la lavora. Il nostro team non è composto solo da dipendenti, ma da esperti dell’arte norcina e consulenti del gusto, pronti a guidarti nella scelta del taglio perfetto.
Dall'esperienza dei nostri "veterani", custodi dei segreti della frollatura e del taglio tradizionale, alla dinamicità dei componenti più giovani, esperti in logistica per e-commerce e preparazioni gourmet, la nostra squadra lavora in sinergia per offrirti un servizio eccellente.
Ogni membro del team Poker condivide la stessa visione:
Rispetto della materia prima: Lavoriamo ogni pezzo con cura artigianale.
Consulenza su misura: Siamo pronti a consigliarti la cottura ideale per ogni tipo di carne, sia che tu sia un cliente privato o uno chef professionista.
Innovazione costante: Sperimentiamo ogni giorno nuove ricette per i nostri "Pronti a Cuocere" per stupire il tuo palato.
