Cosce di Pollo Selezionate Premium
Dimentica la carne asciutta: le nostre cosce di pollo sono l’essenza della succosità e del sapore autentico, studiate per chi non vuole scendere a compromessi tra rapidità e alta cucina. Partiamo dalla nostra selezione premium di pollo della Macelleria Poker, scegliendo solo i tagli più carnosi per garantirti una tenuta perfetta in cottura e una morbidezza che conquista al primo morso.
Questa selezione è pensata per chi ama i sapori decisi della tradizione, offrendo una carne che rimane sempre tenera e saporita, ideale per ogni tipo di preparazione domestica.
Le cosce di pollo della Macelleria Poker sono carne cruda freschissima e richiedono una cottura profonda per sprigionare tutto il loro potenziale.
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Al forno: È la morte loro. Condiscile con olio, sale, pepe e abbondante rosmarino. Cuoci a 200°C per circa 40-45 minuti, magari insieme a delle patate tagliate a tocchetti, finché la pelle non risulterà ben croccante.
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In umido (alla cacciatora): Rosola le cosce in padella, sfuma con vino rosso e aggiungi pomodori pelati, olive e aromi. Lascia cuocere lentamente a fuoco basso per circa 50 minuti per una carne che si stacca dall’osso.
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Servizio: Servile caldissime, ideali per un pranzo della domenica o una cena sostanziosa ma sana.