Il lusso della semplicità, pronta da gustare.

Dimentica la solita carne cruda: la nostra tartare di manzo condita è un’esplosione di contrasti studiata per chi non vuole scendere a compromessi tra rapidità e alta cucina. Partiamo dalla nostra selezione premium di manzo della Macelleria Poker, tagliata rigorosamente al coltello per preservarne la texture e l’integrità delle fibre.

L’abbiamo impreziosita con un mix di ingredienti che ne esaltano il carattere senza coprirne il sapore originario:

• Capperi di roccia: per una spinta sapida e mediterranea.

• Senape in grani: che regala una nota leggermente piccante e una cremosità avvolgente.

• Peperone disidratato dolce: per un tocco di colore e una freschezza croccante.

• Semi di sesamo: per quella nota tostata finale che chiude il cerchio del gusto.